La flessibilità metabolica

La flessibilità metabolica

La flessibilità metabolica si riferisce alla capacità dell’organismo di adattare il proprio metabolismo in modo efficiente alle variazioni nell’assunzione di nutrienti (carboidrati o grassi) e alle diverse condizioni energetiche (ad esempio, a riposo o...
Cronobiologia: un tempo da Nobel

Cronobiologia: un tempo da Nobel

Ritmi circadiani, sonno, metabolismo, temperatura corporea, rilascio di ormoni, comportamento alimentare. In una parola, cronobiologia; in due parole Premio Nobel. Sì, perché questo è il tema che è valso il Premio Nobel 2017 per la Medicina a Jeffrey Hall, Michael...
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