Cosa significa resilienza?

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Quante volte nella nostra vita desideriamo la calma, la pace, la sensazione del “no problem”? Eh sì, capita spesso a molti. Cronologicamente, se analizziamo gli eventi ed i risvolti di quello che ci capita, ci accorgiamo che, ogni passo avanti che facciamo, in realtà,...
La cottura più sana dei cibi

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In questo mio articolo parlo della cottura più sana dei cibi, un argomento molto importante che qualsiasi nutrizionista deve sempre considerare. Spesso ci lamentiamo della mancanza di tempo da dedicare alla preparazione delle nostre pietanze. Una mancanza di tempo che...
Dieta Chetogenica

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La dieta chetogenica è un approccio nutrizionale che va controcorrente rispetto a quanto seguito e consigliato da tanti esperti in questi ultimi anni.Prevede l’utilizzo dei grassi e delle proteine come fonte principali di macronutrienti con quantità molto ridotte di...
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