L’albumina è una proteina essenziale prodotta dal fegato e svolge diverse funzioni vitali nel corpo umano. È la principale proteina presente nel plasma sanguigno, rappresenta circa il 60% delle proteine plasmatiche, e ha un ruolo chiave nel mantenere l’equilibrio dei fluidi corporei, nel trasporto di sostanze e nella regolazione della pressione oncotica, ovvero la pressione osmotica necessaria per una corretta distribuzione dei liquidi corporei. Il livello di albumina viene misurato con un semplice esame del sangue. I valori normali nel sangue sono generalmente tra 3.5 e 5.0 g/dL (ma possono variare leggermente a seconda del laboratorio).

Funzioni dell’albumina nella salute. Perché l’Albumina è un Indicatore di Salute?

L’albumina non si limita solo alla regolazione della pressione oncotica, ma svolge anche funzioni fondamentali per l’organismo.

1) Mantenimento della pressione oncotica.

L’albumina aiuta a trattenere i liquidi all’interno dei vasi sanguigni, prevenendo il loro accumulo nei tessuti (edema).

2) Trasporto di sostanze.

Lega e trasporta diverse molecole nel sangue, tra cui:

  • Ormoni (es. tiroxina, cortisolo)
  • Acidi grassi
  • Farmaci
  • Bilirubina
  • Metalli ( calcio, zinco)

3) Regolazione del pH: Aiuta a mantenere l’equilibrio acido-base.

4) Ruolo antiossidante e antinfiammatorio.

Contribuisce alla neutralizzazione dei radicali liberi, proteggendo le cellule dallo stress ossidativo. L’albumina è un marcatore affidabile delle condizioni nutrizionali e dello stato fisico generale.

Albumina bassa

Un livello basso di albumina nel sangue (ipoalbuminemia) può indicare problemi di salute. Le principali cause includono:

  • Malattie epatiche (cirrosi, epatiti): il fegato non riesce a produrre albumina a sufficienza.
  • Malattie renali (sindrome nefrosica): i reni eliminano eccessive quantità di albumina nelle urine.
  • Malnutrizione o malassorbimento (celiachia, sindrome dell’intestino corto): insufficiente apporto di proteine nella dieta.
  • Infiammazioni croniche o infezioni (sepsi, malattie autoimmuni): lo stato infiammatorio riduce la produzione di albumina.

Conseguenze dell’ipoalbuminemia

  • Sarcopenia
  • Cachessia
  • Perdite significative di massa muscolare
  • Malassorbimento e riduzione della percentuale proteica totale Edema (gonfiore di gambe, piedi, viso)
  • Aumento del rischio di infezioni
  • Ridotta capacità di trasportare farmaci e nutrienti
  • Maggiore rischio di insufficienza renale o epatica

Albumina alta

Un livello elevato di albumina nel sangue (iperalbuminemia) è meno comune e di solito è legato a disidratazione (a causa di diarrea, vomito o ustioni estese).

Come Sostenere i Livelli di Albumina?

Mantenere livelli adeguati di albumina è essenziale per contrastare gli effetti dell’invecchiamento e preservare la massa muscolare.
Alcuni suggerimenti utili:

  • Dieta equilibrata: Assicurarsi un adeguato apporto proteico e micronutrienti essenziali.
  • Idratazione: Fondamentale per il corretto funzionamento dei processi metabolici.
  • Attività fisica regolare: Stimola la sintesi proteica e previene la sarcopenia.
  • Integrazione mirata con prodotto a base di albumina: Supporta il mantenimento della massa muscolare e dell’equilibrio elettrolitico

Rivolgiti al nutrizionista per verificare la tua personale riserva di Albumina ed eventuali interventi mirati.

Dott.ssa Maria Laura Pastorino

  • Biologo Nutrizionista
  • Fitness coach
  • Medicina sistemica – PNEI

Sono biologa nutrizionista specializzata nella Medicina Sistemica, nella Neuroendocrinoimmunologia, nel rapporto tra lo stress il sistema di reazione e tutti i cambiamenti nella composizione corporea che questo comporta.

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