Vuoi incrementare il tuo metabolismo del 100%? Normalmente si pensa alla dieta o a qualche fantastico e miracoloso (inesistente ovviamente) integratore; …ebbene no, si può fare con l’effetto afterburn che crea un tipo di allenamento specifico.
Noto anche come consumo di ossigeno in eccesso post-esercizio (EPOC, dall’inglese “Excess Post-exercise Oxygen Consumption”), è un fenomeno biologico che si verifica dopo attività fisica intensa.
Durante l’attività fisica, il corpo brucia calorie per produrre energia.
Questo processo, per incrementare il metabolismo, si basa prevalentemente su due sistemi: aerobico e anaerobico
- l’aerobico (con ossigeno);
- l’anaerobico (senza ossigeno), possiamo anche parlare di HIIT allenamento alternato ad alta intensità.
L’esercizio intenso, specialmente quello ad alta intensità che si avvale del sistema anaerobico, comporta un consumo rapido di energia che non dipende immediatamente dall’ossigeno, come quando fai Sprint o esercizi complessi dal punto di vista motorio.
Dopo queste attività, il corpo deve ritornare al suo stato di equilibrio, alla sua omeostasi.
Per fare ciò, ha bisogno di ossigeno supplementare per:
- Ripristinare le scorte di ATP, creatina fosfato e mioglobina, che sono state esaurite durante l’esercizio.
- Convertire l’acido lattico prodotto durante l’attività anaerobica in una forma che può essere utilizzata come energia o espulsa dal corpo.
- Riparare eventuali danni cellulari causati dall’esercizio e regolare la temperatura corporea che è più alta.
Questo aumento del consumo di ossigeno post-esercizio significa che il metabolismo rimane elevato per un periodo che può variare da poche ore fino a 24-48 ore dopo l’attività fisica.
Durante questo tempo, il corpo continua a bruciare più calorie del normale, anche a riposo.
Questo fenomeno è ciò che viene chiamato effetto afterburn o EPOC.
Con specifici esercizi ad alta complessità motoria, si può raddoppiare il tasso metabolico a riposo.
Il percorso comprende, ovviamente, anche una dieta specifica.
Dott.ssa Maria Laura Pastorino
- Biologo Nutrizionista
- Fitness coach
- Medicina sistemica – PNEI
Sono biologa nutrizionista specializzata nella Medicina Sistemica, nella Neuroendocrinoimmunologia, nel rapporto tra lo stress il sistema di reazione e tutti i cambiamenti nella composizione corporea che questo comporta.
